（6分）化学使人类生活更美好
（1）豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。

请据表回答：
①豆浆中含有人体所需的微量元素是 ；青少年因缺 而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是（填字母，下同） 。
A．蛋白质    B．油脂    C．糖类    D．维生素
（2）材料对我们的生活影响越来越大。
①用作保险丝的武德合金属于    。
A．金属材料   B．合成材料    C．复合材料
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 。
A．表面镀铬    B．表面涂油漆    C．部分浸入食盐水
③有一种“冰蚕丝”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是   。