在活动课中同学们制作了披萨。披萨的主要用料有：面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、面粉膨发剂等。（1）主要用料中富含糖类的是_____。（2）面粉膨发剂的主要成分是

在活动课中同学们制作了披萨。披萨的主要用料有：面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、面粉膨发剂等。