（1）选择相应物质的字母填空：

A．硫酸铜

B．石墨

C．酒精

D．氦气

①______可用于填充探空气球   ②______可用于做干电池的电极
③______是实验室常用的液体燃料 ④______可用于配制农药波尔多液
（2）端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：
（1）原料中富含蛋白质的是____________；
（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防____________（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；
（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的____________性；
（4）要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用____________；生活中降低水的硬度常用的方法是_____________。