化学使人类生活更美好
(1)豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。

成分	蛋白质	油脂	糖类	钙	铁	维生素
质量 分数/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

 
请据表回答：
①豆浆中含有人体所需的微量元素是________；青少年因缺________而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是(填字母，下同)________。
A．蛋白质    B．油脂    C．糖类    D．维生素
(2)材料对我们的生活影响越来越大。
①用作保险丝的武德合金属于________。
A．金属材料  B．合成材料  C．复合材料
②有一种“冰蚕丝”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是________________。