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“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。

(1)牛肉富含的营养物质是________。
(2)碘盐中的“碘”是指________(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防________疾病。(填字母)
a．贫血　b．甲状腺肿大　c．夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。(填字母)
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
上一题 下一题 0.65难度 填空题 更新时间:2017-11-09 09:29:50

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