题干

没有蛋白质就没有生命,结合日常生活及化学知识,回答问题。
(1)人们在品尝肉、鱼制成的食物时,感到汤汁味道鲜美,这是由于________________。
(2)烧焦的鱼肉不能吃,这是因为_______________________________。
上一题 下一题 0.65难度 填空题 更新时间:2017-12-08 12:45:36

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