某校课外兴趣小组学完“食品中的有机化合物”后，设立了研究性课题，做了如下一个实验：
①用清水将口漱净，口内含一块消过毒的脱脂棉，一段时间后用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液收集到小烧杯中。
②加入蒸馏水稀释。
③取一支洁净的试管，注入可溶性淀粉溶液2 mL，再加入稀释了的唾液2 mL。
④轻轻振荡并保持试管的下半部分浸入37℃温水中l0min。
⑤加入2 mL新制的氢氧化铜悬浊液，边加边振荡。
⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热，煮沸5 min至10min。
⑦10 min后试管中有砖红色沉淀生成。
(1)该小组给自己提出了一个什么样的研究性课题?______________
(2)根据上述实验现象指出你的假设并验证你的假设(至少提出两个假设)，得出规律性结论。__________________

假设	实验验证	现象结论

 
(3)试管中的最终现象，说明了什么问题?_____________