化学与人类生活、生产息息相关。请回答下列问题：
(1)从环境保护的角度考虑，理想的燃料是__(填“氢气”或“煤”)。
(2)为预防佝偻病，可以多吃鱼、牛奶等食物补充人体需要的__(填元素名称)。
(3)端午节人们食用粽子纪念屈原，使用糯米、食盐、火腿瘦肉、少量油作为某种粽子的原料，从营养均衡的角度看，除水外你认为还缺少的营养素为：________。
(4)网上曾有不少食用粉丝可燃烧的报道，有市民误以为粉丝中加入了不安全的添加剂所致，从化学的角度分析，粉丝中主要含有淀粉，是可燃物，当它_______和_______时就能燃烧。点燃的粉丝如燃烧端朝上易熄灭，从燃烧的条件来看，主要原因是________。
(5)2017年5月，我国首款大型客机C919首飞成功。C919结构上多处运用钛合金和铝锂合金作为零件，钛合金和铝锂合金属于________材料。