题干
某同学为确定不同的a、b、c、d、e五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
注：“+”有（溶解)；“—”无（不溶解）灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②a为红色，检测a的灰分后发现其中含有Fe元素；
③将适量的e溶液加入盛有d的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据实验现象和结果，下列对a〜e推断最合理的是
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
| | a | b | c | d | e | |
| 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | ||
| 水溶性 | + | - | + | - | + | |
| 灰分 | + | - | + | - | - | |
| 染色 反应 | 甲基绿溶液 | - | - | + | - | - |
| 斐林试剂 | - | - | - | - | - | |
| 苏丹Ⅲ溶液 | - | + | - | - | - | |
| 双缩脲试剂 | + | - | - | - | + | |
| 碘液 | - | - | - | - | - | |
注：“+”有（溶解)；“—”无（不溶解）灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②a为红色，检测a的灰分后发现其中含有Fe元素；
③将适量的e溶液加入盛有d的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据实验现象和结果，下列对a〜e推断最合理的是
| A．蛋白质、脂肪、染色质、纤维素、蛋白质 |
| B．蛋白质、脂肪、染色质、葡萄糖、麦芽糖酶 |
| C．血红蛋白、脂肪、DMA、纤维素、纤维素酶 |
| D．血红蛋白、脂肪、RWA、麦芽糖、纤维素酶 |
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