家庭厨房就是一个“化学小宇宙”，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识；
(1)下列厨房用品属于合成材料_____________________________________

(2)碗里有油时，洗洁精能轻松去油污，是利用了洗洁精的_________作用．
(3)水的硬度影响着人们的生活，用______可以鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是__________．
(4)目前家用燃料主要是天然气，其燃烧的化学方程式是_______，炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理______________．
(5)初中生正处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的__________元素(填名称)．
(6)山药是高营养价值的食物，山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍，可涂厨房中的___________来止痒．