今年5月1日，孙红随父母到一乡村旅游，中午到李大伯的农家乐用餐。请你从化学的角度回答下列问题。
(1)李大伯用腊肉、腊鱼、土鸡、时令蔬菜等招待客人。腊肉在腌制时需要加入一定量的食盐，请你说出食盐的一种用途：_______；蔬菜是人体获取________(选填“油脂”或“维生素”)的主要之一；在做菜时常添加加铁酱油有助于预防患_______病。
(2)李大伯响应政府号召，用天然气代替煤作燃料。天然气属于_______(选填“可再生”或“不可再生”)能源；请你谈谈天然气作燃料的优点_________________(写一条)。
(3)为了把张家界建设成为环境优美、生态友好、社会文明的国际旅游精品城市，需要全社会的共同努力，我们作为城市小主人，应积极主动参与。请你写出一条爱护环境的做法________________________________。