请回答下列有关细胞中的元素和化合物的问题：
（1）在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，目的是为了_________________________。
（2）浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是________________，原因是_______________________。
（3）如果某植物缺镁，可能会导致_____________的含量减少，使得叶片光合作用能力减弱。
（4）大豆萌发形成幼苗后，根系吸收的磷元素可用于合成_____________等化合物（至少写2种）。
（5）显微镜下观察大豆根部细胞结构，与下图细胞结构差别最大的是____________，原因是___________。