饸饹面是我国北方传统特色面食之一，其主要食材为面粉，西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，鹌鹑蛋，芝麻，辣椒油。其中鸡蛋中的蛋清为人体提供的营养素是()A．糖类B．油脂C．蛋白_刷题宝

题干

饸饹面是我国北方传统特色面食之一，其主要食材为面粉，西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，鹌鹑蛋，芝麻，辣椒油。其中鸡蛋中的蛋清为人体提供的营养素是( )

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

D．维生素

上一题下一题 0.94难度单选题更新时间:2019-04-19 11:46:46

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