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下图为苹果成熟期有机物质的变化图，请据图回答下列相关问题：

(1)图中5种有机物质最可能含有S的是________，属于单糖的是_____________。
(2)若在6～11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用斐林试剂检测，____月的苹果提取液________色最深，说明该月还原糖含量最高。
(3)图中的酶最有可能是______酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变____，抗冻性逐渐________。
上一题 下一题 0.65难度 非选择题 更新时间:2017-11-04 10:54:59

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