广陵区“8424”西瓜美誉全城，西瓜可解暑、止渴，如图列出了西瓜的营养成分。

（1）西瓜具有甜味，主要是因为含有_____的原因，西瓜可食部分中含量最多的物质是_____；
（2）“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指_____（填“单质”或“元素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是_____；缺铁元素可致_____，缺_____元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症；
（3）检验某种食物中是否含有淀粉可选用_____（填试剂名称）滴在食物样品上，观察是否变_____色。
（4）糖类在人体内转化为葡萄糖后，再经过_____向人体提供能量（填“呼吸作用”或“光合作用”）