化学就在我们身边，它与我们的健康息息相关。
（1）下列食物中富含蛋白质的是_____（填字母序号）。
A 鱼肉 B 米饭 C 西红柿 D 苹果
（2）制作“蔬菜面条”时，常常在面粉中加入一定量的蔬菜汁，“蔬菜面条”与普通面条相比，多提供的营养物质主要是_____和矿物质。
（3）缺_____（填元素名称）会引起甲状腺肿大，食用富含该元素的海产品如_____（填一种）有利于人体摄取该元素。
（4）下列生活中的做法，不会危害人体健康的是_____（填字母序号）
A 吸烟 B 过量饮酒 C 均衡饮食 D 食用霉变花生