化学与生活密切相关。
Ⅰ．每100克巧克力中营养成分的含量如下表。

蛋白质/g	脂肪/g	糖类/g	矿物质/mg			维生素B/mg	总能量/千焦
5	32	51	钙	铁	磷	0.2	2142
			50	4	120

 
（1）表中缺少的营养_____________。
（2）摄入_________（填元素符号，下同）元素不足会导致骨骼疏松，易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是____________。
Ⅱ．水是生命之源。请回答下列问题：
（1）硬水是指中含有较多_________（填微粒符号）的水。生活中，可用______________鉴别硬水和软水。
（2）下图为电解水的实验装置图，下列说法正确的是__________。

A在水中加入少量稀硫酸以增强水的导电性
B与正极相连的玻璃管内得到的气体能使带火星的木条复燃
C该实验中所得氢气和氧气的质量比约为 2:1
D根据该实验所得产物，说明水分子可分