2012年3月11日，长汀某超市发生严重火灾．消防官兵向可燃物喷水灭火，未造成人员伤亡．
（1）水能灭火的主要原因是_____．
（2）发生火灾时，下列有关做法不正确的是_____
A室内起火时，应打开所有门窗通风
B发生火灾被困时，应该想办法逃生并报警求救
C逃离火灾现场时，应逆风而逃
D火灾所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，并尽量贴近地面逃离
（3）这次事故引发人们对超市、酒店、宾馆等公共场所的消防安全问题大讨论，下列观点合理的是_____．
A聚集人多的公共场所要配齐、配足消防器材
B超市、酒店、宾馆等场馆装修材料应尽量用阻燃材料
C对超市、酒店、宾馆等场所的工作人员要定时进行消防安全知识培训．