某校师生到美丽的良风江国家森林公园进行社会实践活动。
（1）同学们准备了下列食物：A 米饭  B 馒头  C 西红柿  D 鸡蛋和牛奶，其中富含蛋白质的是________（填字母序号）。
（2）同学们选用铁锅来煮饺子，原因是铁锅中的铁元素可以预防________症。
（3）同学们生火烧柴煮饺子，老师建议同学们把木材架空。“把木材架空”的目的是________。活动结束，同学们用水扑灭余火，其灭火原理是________。
（4）离开公园时要把塑料包装袋带走，避免对环境造成________（填字母序号）。
A 温室效应 B 白色污染   C 酸雨   D 臭氧层空洞