燃烧是人类获取能量的重要反应，在生活和生产中应用广泛。
（1）木炭在氧气中燃烧时的现象为____________________，文字表达式为________________；铁丝在氧气中燃烧的文字表达式为_______________，生成的黑色固体物质的化学式为_______________，实验时瓶底加水的原因是____________________。
（2）现代新型礼炮使用环保气弹，实现了有害气体零排放。某种环保气弹用乙醇作为燃料，通过氧气瓶输入氧气，使乙醇在炮筒内燃烧，产生二氧化碳和水，乙醇燃烧的文字表达式为______________________。该反应体现了氧气________________性质。氧气瓶中的氧气来自于工业制备，工业上制备氧气利用分离液态空气的方法，属于____________变化。