做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入A．NaOHB．CaOC．NaHCO3D．NaCl_刷题宝

题干

做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入

A．NaOH

B．CaO

C．NaHCO₃

D．NaCl

上一题下一题 0.94难度单选题更新时间:2013-01-18 02:34:42

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