干扰素是一类具有很高生物活性的糖蛋白，它具有抑制多种病毒的复制功能，是一种广谱抗病毒物质。下图为干扰素抑制病毒复制过程示意图，请回答相关问题。

（1）组成干扰素的基本单位是_________和__________；组成干扰素基因的基本单位是__________
（2）从图示看，直接抑制病毒复制的原因是______________________________________________________________________
（3）美国一家公司用转基因技术生产干扰素，首先从人的__________细胞中提取目的基因，使之与细菌的质粒结合，这两步所用的工具酶为____________和_____________。然后移植到酵母菌体内，使干扰素基因在酵母菌中得以表达。