皮蛋是我国传统的蛋制品,深受人们喜爱,由少量 NaCl,CaO 和过量的 Na
2CO
3 混合得到的粉末状混合物 A 是制皮蛋的配方之一。
(1)某化学兴趣小组从市场获取少量的混合物 A 于烧杯中,缓慢加入足量的蒸馏水,边加边搅拌,静置,过滤得滤液。
①该过程发生的方程式
、
。
②滤液中含有 Cl
- 、OH
-,还含有的阴离子是
。
(2)在混合物 A 中加入少量的 ZnSO
4可改善皮蛋品质,该兴趣小组获得某样品,探究混合物中是否添加了少量的 ZnSO
4。
设计实验方案,完成下述表格。
限选用品与试剂:稀盐酸、pH 试纸、BaCl
2 溶液、蒸馏水、AgNO
3 溶液
