人和许多动物血红蛋白由四条肽链组成，两条α链和两条β链，α链（含141个氨基酸残基）和β链（含146个氨基酸残基），以下关于血红蛋白的叙述，正确的是A．血红蛋白_刷题宝

题干

人和许多动物血红蛋白由四条肽链组成，两条α链和两条β链，α链（含141个氨基酸残基）和β链（含146个氨基酸残基），以下关于血红蛋白的叙述，正确的是

A．血红蛋白存在于血浆中，主要作用是为组织细胞运输氧气

B．高温使血红蛋白变性后肽键的数量一般不变

C．氨基酸脱水缩合产生血红蛋白时水中的氢仅来自羧基

D．血红蛋白中至少有4个游离的氨基和羧基，共有574个肽键

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-08-29 03:59:28

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