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有关生物蛋白质的叙述不正确的是
A. 蛋白质单体中至少有一个NH
2
（氨基）和一个COOH（羧基）连在同一碳原子上
B. 蛋白质中结构最简单的氨基酸是甘氨酸，组氨酸是婴儿的必需氨基酸
C. 蛋白酶在强酸中变性的原因是该蛋白质的空间结构受到破坏，肽键被水解
D. 载体蛋白、血红蛋白都具有运输功能，血红蛋白由C、H、0、N、Fe五种元素组成
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0.65难度 单选题 更新时间:2017-09-27 10:07:44
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