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有一种链状化合物,其分子式C
62
H
74
N
12
O
23
已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸,请回答有关问题:
(1)该多肽是______________肽。
(2)该多肽进行水解时,水中的O参与形成的化学基团是____________,水解后得到___________个谷氨酸分子。
(3)蛋白质分子经加热、强酸、强碱、重金属离子的作用,会引起蛋白质_________________改变,导致生物活性丧失。
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0.4难度 非选择题 更新时间:2017-10-17 11:25:01
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