根据资料回答下列问题：
资料一，下图是某化合物的结构简图，据图回答：

资料二，现有某种链状多肽，其化学式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸。则：

（1）根据资料一，此化合物的名称是__________.可以用____________试剂来检测。图中④的名称是_____。图中表示R基的代号有_____________。
（2）根据资料二，丙氨酸的R基是___________。由该多肽的化学式推算，它完全水解后得到的氨基酸共______个，其中谷氨酸_______个。这些氨基酸通过____________反应而形成的。