关于C.H、0、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题:

元素	0	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44.43	43.57	6.24	1.16	0.20	0.17
人细胞（干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78 * . y -/ '
活细胞	65.0	18.0 1	10.0	3.0	1.40	0.30

 
（1）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_________水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的_________作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变_________，则新陈代谢加强。
（2）由上表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_________较多，此类化合物主要作为________（细胞结构）的基本组成成分。
（3）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物的元素在组成上最明显的差异是__________________。