已知物质1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁N0₂）两侧的肽键，物质2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂0₂）氨基端的肽键，某四十九肽经物质1和物质2作用后的情况见下图，回答以下问题：

（1）如物质1和物质2都能与双缩脲试剂发生紫色反应，则物质1和2的本质是_____________。
（2）该四十九肽中共有_____________个苯丙氨酸，第_____________位为赖氨酸。
（3）图中多肽链A、B、C中肽键数依次为__________________________。
（4）该四十九肽中的氮原子比多肽D、E中全部氮原子多_____________个。