下列关于蛋白质和多肽的叙述，正确的是（）A．α—鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7个肽键B．蛋白质是由1条或多条肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造_刷题宝

题干

下列关于蛋白质和多肽的叙述，正确的是（）

A．α—鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7个肽键

B．蛋白质是由1条或多条肽链构成的

C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D．变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-11-16 03:34:48

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