肉毒梭菌是致死性很高的病原体之一，广泛存在于自然界中。以下是肉毒类毒素的局部结构简式，下列说法不正确的是A．肉毒类毒素的化学本质是蛋白质B．高温可使肉毒类毒素失_刷题宝

题干

肉毒梭菌是致死性很高的病原体之一，广泛存在于自然界中。以下是肉毒类毒素的局部结构简式，下列说法不正确的是

A．肉毒类毒素的化学本质是蛋白质

B．高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使肽键遭到破坏

C．由上图可知，该片段由5种单体组成，有4个肽键

D．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-11-22 03:32:48

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