某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是C₅₅H₆₈O₁₈N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C₂H₅NO₂，丙氨酸C₃H₇NO₂，苯丙氨酸C₉H₁₁NO₂，谷氨酸C₅H₉NO₄，其结构式如图，请据图回答：

（1）该多肽是___肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是__________，氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了____________。
（2）该多肽的彻底水解需______个水分子参与，水解后可得到_____个甘氨酸，_____个丙氨酸，______个谷氨酸和3个苯丙氨酸。
（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是______________________________。
（4）由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有____________种。
（5）甘丙二肽是由甘氨酸与丙氨酸脱水缩合而成的，该物质_________（能或不能）与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。