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生活与化学密切相关。
(1)“小苏打”的化学名称是________。
(2)饼干中常添加碳酸钙，其作用是________________________________。
(3)在硫酸钾、碳酸氢铵、明矾三种物质中可用作氮肥的是________；铵态氮肥不能与________混合施用，否则会减低肥效。
(4)为使蒸出的馒头疏松多孔，在发酵变酸的面团中加入纯碱或小苏打，产生相同效果的原因是___________________。
上一题 下一题 0.65难度 填空题 更新时间:2017-11-09 07:56:23

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