分析下面的资料并回答问题。
资料1：

上图式中R、R′、R″、R′″可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
资料2：现有—多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列的氨基酸：

(1)依据资料1，该化合物是由___个氨基酸失去__个水分子而形成的，这样的反应叫做________。
(2)依据资料1，该化合物共有肽键___个，在该多肽水解时，断裂的化学键是___(用图中字母表示)。
(3)依据资料2，丙氨酸和谷氨酸的R基分别是____、_____。
(4)依据资料2，该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸有__个，其中谷氨酸_____个。