题干
使用工业用盐烹饪食物导致亚硝酸钠中毒的事件时有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，肉眼很难区分。通过查阅资料得到以下信息：
请你结合以上资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠：
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| | 亚硝酸钠(NaNO2) | 氯化钠(NaCl) |
| 水溶性 | 易溶、15 ℃时溶解度81.5 g | 易溶、15 ℃时溶解度35.8 g |
| 熔 点 | 271 ℃ | 801 ℃ |
| 沸 点 | 320 ℃分解、放出臭味气体 | 1413 ℃ |
| 与盐酸反应 | 放出红棕色的气体NO2 | 无反应 |
| 水溶液酸碱性 | 碱性 | 中性 |
请你结合以上资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠：
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