小明在厨房帮妈妈洗碗，他发现在灶台边有一袋白色粉末，查看铭牌上注明是小
苏打，在学校学习化学时，了解了小苏打受热易分解，于是他将这一袋带到学校，想探究其
是否变质，请你与他一起探究。
查阅资料：
I．碳酸氢钠和氢氧化钙的反应方程式为：2NaHCO₃+Ca(OH)₂===CaCO₃↓+Na₂CO₃+2H₂O
Ⅱ．当碳酸氢钠浓度高于l％时，与氯化钙也会反应生成白色沉淀
Ⅲ．碳酸氢钠受热易分解，碳酸钠受热不分解：2NaHCO₃=Na₂C0₃+H₂O+CO₂↑
猜想与假设：
猜想一：没有变质(只有NaHCO₃)；猜想二：部分变质(既有NaHCO₃，又有Na₂CO₃)；
猜想三：完全变质______________。
实验探究：探究其是否变质
(1)小明采取的方法是：取少量的样品于试管中加足量的水溶解，滴加氧氢化钙。溶液变浑
浊就说明已变质，小明的的实验原理是_______(用化学方程式说明)；小红说小明的方法不正确，其原因是______________。
(2)经大家探讨觉得只要用一种方法既可探究出是否变质，还可以探究出是否完全变质。

实验操作	实验现象	实验分析与结论
取少量样品于试管中，加足量的水充分溶解，使溶液浓度低于1％，滴入足量的___溶液	有白色沉淀生成	证明已变质
取上述残液中的上层清液，滴入__________	________	证明猜想二成立

 
反思与评价：
(3)为什么要用足量的水溶解配制成低于1％的样品溶液_______。
(4)假如需要计算样品中的碳酸氢钠的质量分数，需要知道的质量数据____________。