用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
化 合 物
| 多肽化合物
| 蛋白质
|
1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
|
催产 素
| 牛加压素
| 血管舒缓素
| 平滑肌舒张素
| 猪促黑色素细胞激素
| 人促黑色素细胞激素
| 牛胰蛋白酶
| 人胰岛素
| 免疫球蛋白IG
| 人血红蛋白
|
氨基酸数
| 9
| 9
| 9
| 10
| 13
| 22
| 223
| 51
| 660
| 574
|
(1)表中1、2、3的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的____________________________________________________________不同。
(2)表中3与4,5与6虽功能相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于______________________________。
(3)7的生理功能说明蛋白质具有__________作用;8的生理功能说明蛋白质具有__________作用;9的生理功能说明蛋白质具有_________作用;10的生理功能说明蛋白质具有__________作用,10有4条肽链,574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成_____分子水。
(4)组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是_______________。
(5)这些实例说明蛋白质的分子结构具有______,这种特点决定了____________。