小明在郊外租了一小块农地，周末的时候和家人一起去体验大自然的风景、舒缓工作压力以及增进与家人的感情。最近他遇到了一些问题，请你帮他解决：
(1)他发现种的生菜叶色发黄，他根据已学知识知道这是缺乏氮肥的一种表现。你觉得他应该施用____(填编号)，①K₂SO₄②NH₄NO₃③Ca(OH)₂④Ca(H₂PO₄)₂
(2)他是粤菜的喜爱者，研究了一份科学的营养食谱，如图所示：

为了达到科学饮食的标准，你认为他的食谱中还缺乏_______营养素，请你为他的食谱添加一种副食_______(填具体名称)。