2018年是改革开放40周年，40年来，一代代中华儿女用汗水和智慧让歌词中“希望的田野”从梦想走向现实! 40年来的变化也让我们真切地感受到了“幸福都是奋斗出来的!”请回答：

（1）“一片冬麦，一片高粱”富含的营养素是①______，该种营养素在人体内经②_______放出能量，为③______和维持恒定体温提供能量。
（2）“禾苗在农民的汗水里抽穗”，给“禾苗”施加过磷酸钙，可以增强其①____能力，过磷酸钙是②______（填化学式）和CaSO₄的混合物。炎热的夏天，农民在耕作时大量出汗，可以喝一些含有③______的饮品。
（3）“西村纺花，东港撒网”，棉花属于①_________材料，“渔网”的主要成分是合成纤维，下列属于合成纤维优点的两个选项是②_________（填字母）。

A．强度高

B．吸水、透气性好

C．耐化学腐蚀

D．耐高温、不易老化