在高温等不良环境中蛋白质的生物活性下降或功能丧失。蛋白质功能丧失的主要原因是A．氨基酸种类减少B．氨基酸的排列顺序发生改变C．空间结构发生改变D．氨基酸数目改变_刷题宝

题干

在高温等不良环境中蛋白质的生物活性下降或功能丧失。蛋白质功能丧失的主要原因是

A．氨基酸种类减少	B．氨基酸的排列顺序发生改变
C．空间结构发生改变	D．氨基酸数目改变

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-04-28 08:18:42

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