蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是A．碳酸氢钠B．生石灰C．氢氧化钠D．氯化钠_刷题宝

题干

蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是

A．碳酸氢钠

B．生石灰

C．氢氧化钠

D．氯化钠

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-05-28 08:46:08

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