2017年5月，“第十五届中国国际乳业大会”在哈尔滨隆重召开。
（1）牛奶可为人体提供的营养物质是_____________________（填一种）。
（2）若牛奶的包装袋是一种塑料制品，它应该具有______________性（填“热塑”或“热固”）。
（3）奶牛的饲料主要来自于农作物，农作物的生长需要氮肥，农作物缺乏氮肥的症状是_______。尿素是一种重要的有机氮肥，工业上用二氧化碳和氨气在一定条件下反应生成尿素[CO(NH₂)₂]和一种常见液态物质，该反应的化学方程式为_____________ 。
（4）我国著名化工专家__________为氮肥和纯碱工业技术作出了杰出贡献。