我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

（1）该化合物是由___________个氨基酸通过__________反应连接而成的。在这个过程中，相对分子质量减少了_______________。
（2）脑啡肽的合成场所是细胞内的___________，科学家发现它是一种需要分泌到细胞外发挥作用的化学物质，因此要产生成熟的脑啡肽还需要___________（填细胞器）的加工。
（3）蛋白质可用_______________进行检测。其检测原理是该试剂可以与_______________发生反应，产生紫色络合物。高温加热通常会导致蛋白质活性丧失，其主要原理是_______________。
（4）某细菌能产生一种单链的“毒性肽”（五肽），其与该脑啡肽在功能上存在较大差异，造成该差异的可能原因是_____________________________________________。