胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱掉两个H连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，下图1为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，图2为肽链的部分放大图。请回答下列问题：

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞的__________（填结构）上形成两条肽链，形成肽链的反应叫_______________。
（2）胰岛素分子中含有肽键_____________个，肽键可表示为_________，图2中含肽键_______________个。
（3）图2中①的名称为_________，决定氨基酸种类的基团序号是______。
（4）这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了________________。