能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列问题并填写空格。
（1）某空间站能量转化有两条途径：当向着太阳时利用光电转化器将太阳能转化为电能，当背着太阳时利用氢氧燃料电池将______能转化为______能。
（2）房屋装修常用到铝合金、玻璃、涂料等材料，其中属于硅酸盐材料的是______。
（3）为合理膳食，营养均衡，生活中把榨好的蔬菜汁放入面粉中。做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养物质是______和______。
（4）合理施用氮肥、磷肥、钾肥是农业增产的重要手段，下列属于复合肥的是______（填序号）。

A．尿素（CO（NH2）2）

B．硫酸钾（K2SO4）

C．磷酸二氢铵（NH4H2PO4）

D．硝酸铵（NH4NO3）

E．磷酸氢钾（K₂HPO₄）
F．碳酸氢铵（NH₄HCO₃）
（5）食品添加剂能改善食品的色香味，延长食品的保质期，提高食品的品质，但副作用也是显而易见的。结合食品添加剂谈一下你对化学物质的认识：______。