花生种子既含有丰富的蛋白质，又含有大量脂肪。用花生种子进行有机物鉴定，下列叙述错误的是A．脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色B．双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应C．需_刷题宝

题干

花生种子既含有丰富的蛋白质，又含有大量脂肪。用花生种子进行有机物鉴定，下列叙述错误的是

A．脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

B．双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应

C．需要显微镜下观察花生切片中的脂肪颗粒

D．蛋白质鉴定过程一定需要水浴加热

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-04-06 10:41:08

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