下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中，叙述正确的是A．西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料B．检测花生油可选用苏丹Ⅲ作_刷题宝

题干

下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中，叙述正确的是

A．西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料

B．检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜

C．检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂，该试剂的本质是碱性环境中的铜离子

D．可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-09-27 10:07:40

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