做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入A．烧碱B．白醋C．小苏打D．食盐_刷题宝

题干

做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

A．烧碱

B．白醋

C．小苏打

D．食盐

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2012-09-14 05:11:01

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