根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
（2）实验原理：蛋白质与________发生作用，产生紫色反应。
（3）材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO₄溶液、试管和滴管等。
（4）实验步骤：
①取两支试管分别加入2 mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2 mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。
②分别向两支试管中加入1 mL的________溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加入4滴的_________溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
（5）预测结果及结论：

预测结果	结论
甲、乙两试管均出现紫色且程度相同	①_________
②___________	说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准