久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题解释中，正确的是A．蔗糖溶液暴露在外，会被氧气氧化而具备还原性B．蔗糖是一种还原性糖C．_刷题宝

题干

久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题解释中，正确的是

A．蔗糖溶液暴露在外，会被氧气氧化而具备还原性

B．蔗糖是一种还原性糖

C．蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后，生成葡萄糖和半乳糖

D．蔗糖被微生物水解后，生成还原性糖

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-10-19 08:58:45

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